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Jul 31, 2023

Inizio Bangalore

L'azienda rifornisce non solo il mercato indiano, ma anche distributori internazionali in paesi come Stati Uniti, Regno Unito, Germania e Canada. Pubblicato: 16 luglio 2023 05:00 | Ultimo aggiornamento: 14

L'azienda rifornisce non solo il mercato indiano, ma anche distributori internazionali in paesi come Stati Uniti, Regno Unito, Germania e Canada.

Pubblicato: 16 luglio 2023 05:00 | Ultimo aggiornamento: 14 luglio 2023 18:58 | A+A A-

Donne che smistano le foglie di cocco per la paglia.

Nel contesto della sfida globale posta dai rifiuti di plastica, ci sono alcuni individui che si distinguono per i loro approcci innovativi alla sostenibilità. Manigandan Kumarappan, fondatore di Evlogia Eco Care, una startup con sede a Bangalore è una di queste. Fondata nel 2018, è stata in prima linea nella produzione di cannucce ecologiche ricavate dai rifiuti agricoli. Impiega solo donne locali.

L'imprenditore ha semplicemente ampliato la portata della sua precedente startup, Tenco Foods, un fornitore di noci di cocco fresche e tenere. Kumarappan ha colto la necessità di alternative ecologiche per sostituire le cannucce di plastica. “Non solo rappresentano un sostituto migliore, ma risolvono anche il problema dei rifiuti derivanti dalle piantagioni di cocco”, afferma.

Evlogia ha iniziato a lavorare raccogliendo foglie di cocco da varie regioni come Krishnagiri e Kanyakumari nel Tamil Nadu e Tumakuru nel Karnataka, collaborando con gruppi di auto-aiuto femminili sostenuti dal governo e con alcune ONG private. "Abbiamo fornito formazione alle donne che raccolgono le foglie, le selezionano, le tagliano e le puliscono prima di inviarcele", afferma.

La startup ha una capacità produttiva di 10.000 cannucce organiche e compostabili al giorno. L'azienda rifornisce non solo il mercato indiano, ma anche distributori internazionali in paesi come Stati Uniti, Regno Unito, Germania e Canada. Il costo di una cannuccia varia da Rs 1,5 a Rs 3.

La produzione è portata avanti da un team di 20 dipendenti donne locali. "Il nostro obiettivo è triplicare la produzione", afferma Kumarappan, che sta lavorando attivamente all'automazione per aumentare la produttività, che è aumentata del 50% negli ultimi quattro anni. L’eliminazione mensile stimata di rifiuti agricoli pari a 150 tonnellate sottolinea l’impatto positivo sull’ambiente. "Il nostro obiettivo è almeno 10-20 volte superiore", aggiunge.

Il 48enne sottolinea l'importanza della sicurezza e dell'igiene nel processo produttivo di Evlogia. “Ci assicuriamo che le foglie di cocco siano adatte al contatto diretto con gli alimenti sterilizzandole accuratamente. Sottoponendo le foglie alla pressione del vapore ad alte temperature si eliminano potenziali agenti patogeni e residui», rivela l’imprenditore.

Gestire un’impresa sostenibile non è privo di ostacoli. Competere con alternative sintetiche a basso costo, come prodotti in plastica o carta, è un grosso ostacolo. “Convincere le persone a scegliere le nostre alternative ecologiche a un prezzo premium richiede un delicato equilibrio tra educazione e sensibilizzazione”, spiega. Il prossimo progetto della startup è avventurarsi nella produzione di piatti, tazze e contenitori entro la fine dell'anno. Una semplice foglia può fare chilometri per sottolineare la sostenibilità.